В абрикосах много витамина А, который также известен как ретинол. Это жирорастворимый витамин, который, помимо прочего, помогает улучшить зрение. Кроме того, он поддерживает иммунную систему в норме, защищая вашу кожу. Ретинол и бета-каротин (также присутствующие в абрикосах) также снижают вероятность развития серьезного заболевания глаз под названием неоваскулярная АРМД — возрастная макулярная дегенерация, которая приводит к потере зрения с годами. К слову, я уже долгое время выращиваю собственные абрикосы. Саженцы всегда покупаю на sadovnik-sam.ru.
Абрикосы богаты клетчаткой
Независимо от того, едите ли вы сушеные или свежие абрикосы, они являются хорошим источником пищевых волокон. Учитывая, что ретинол в абрикосе является жирорастворимым, фрукт легко растворяется в организме, и важные питательные вещества легко усваиваются системой. Кроме того, он быстро расщепляет жирные кислоты, что означает, что ваше пищеварение в порядке. И не только это, фрукт защищает вас от желудочно-кишечных проблем, регулярно очищая кишечник.
Полезно для сердца
Учитывая высокое содержание клетчатки, этот фрукт помогает снизить содержание плохого холестерина в организме, а значит, ваше сердце находится под защитой. И в то же время он повышает уровень хорошего холестерина. Кроме того, содержание калия во фруктах балансирует уровень электролитов в организме, поддерживая сердечные мышцы в порядке. Все, что вам нужно сделать, это съедать один-два свежих абрикоса каждый день или горсть сушеных.
Сокровищница антиоксидантов
Спелые абрикосы являются природным источником антиоксидантов. При ежедневном употреблении они помогают организму избавиться от токсинов, которые мы накапливаем со временем. Антиоксиданты, в свою очередь, также уничтожают свободные радикалы, которые повреждают наши клетки.
Полезно для крови
Любой растительный продукт, содержащий железо, имеет негемовое железо, к которому относится и абрикос. Этот тип железа не спешит усваиваться организмом, и чем дольше оно остается в организме, тем больше шансов предотвратить анемию. Для лучшего усвоения негемового железа рекомендуется принимать вместе с ним витамин С.
Полезно для кожи
Сочетание витаминов С, А и фитонутриентов обеспечивает хорошее состояние кожи. А знаете ли вы, что антиоксиданты, содержащиеся в абрикосе, также замедляют процесс старения? Поэтому, помимо правильного ухода за кожей, не забывайте каждый день съедать несколько абрикосов.